So organisieren Sie Ihr Geschäft durch Öffnen einer Shisha-Bar; Ein fertiges Beispiel für einen Shisha-Bar-Geschäftsplan mit Berechnungen für 2021

Deshalb ist die Eröffnung einer eigenen Shisha-Bar sicherlich ein kostengünstiges und profitables Geschäft. In kurzer Zeit können Sie Ihr Wohlbefinden erheblich verbessern, abhängig von bestimmten finanziellen und zeitlichen Investitionen und der Verfügbarkeit eines kompetenten, schriftlichen Geschäftsplans. <

Was ist diese Leiste ?

Shisha kann heute in zahlreichen Betrieben wirklich geraucht werden. In der Regel ist dieser Service in der Preisliste separat vorgeschrieben. Bei der Bestellung wird das Rauchgerät herausgenommen und direkt auf dem Tisch installiert. Eine vom Personal der Bar oder des Restaurants getrennte Person ist für den Service verantwortlich. Dies ist die häufigste Option. <

Ein wichtiger Punkt: Es wird mehr Besucher geben, wenn Sie ein Zimmer oder einen Saal in einem bereits beworbenen Restaurant mieten - viele von denen, die gerade für einen Snack oder einen Cocktail vorbeigekommen sind, werden zu Ihnen kommen. Es wird notwendig sein, intensiver an der Bildung des Kundenstamms in einer separaten Bar zu arbeiten, wobei zu berücksichtigen ist, dass Sie kaum mit einer Wasserpfeife zurechtkommen - Sie müssen immer noch ein Minimum an Getränken und Snacks bereitstellen. In jedem Fall hängt vieles von der Effektivität der Werbung und der Qualität des angebotenen Dienstes ab. <

Rechtliche Fragen: Paket der erforderlichen Dokumente

Dies ist nur eine grundlegende Liste der obligatorischen Dokumente, es können jedoch auch zusätzliche Zertifikate oder Genehmigungen erforderlich sein, die immer individuell gesammelt werden. Aber selbst um sie zu bekommen, müssen Sie mehr als eine Instanz besuchen und einen bestimmten Geldbetrag ausgeben. <

Eine ausführliche Geschichte über die Eröffnung einer solchen Einrichtung finden Sie im folgenden Video: <

Marktanalyse

Heute ist es in Russland nicht so einfach, einen wirklich schön dekorierten separaten Raum für das Rauchen von Wasserpfeifen zu finden, in dem sie einen Service auf höchstem Niveau anbieten können. Shisha steht in vielen Betrieben auf der Speisekarte, und die Konkurrenz ist ziemlich hoch. Aber wenn Sie mit Bedacht zur Sache kommen, gehen sie zu Ihnen und nicht zur nächsten Bar. <

Überwachen Sie den Bereich, in dem Sie eine Einrichtung eröffnen möchten. Wenn dies ein separater Raum ist, ist es sinnvoll, ihn in der Nähe eines guten Restaurants zu platzieren - normalerweise bestellen die Leute nach einem herzhaften Essen eine Wasserpfeife. Die Bar zum Rauchen sollte so angeordnet sein, dass späte Besucher niemanden stören - schließlich sitzen sie in solchen Einrichtungen oft gut nach Mitternacht. Übrigens müssen Sie auch von Anfang an darauf vorbereitet sein, dass Sie abends bis spät in die Nacht arbeiten müssen, auch an Feiertagen und Wochenenden. <

Sehr geehrte Website-Besucher, im Folgenden finden Sie ein Beispiel für einen Shisha-Bar-Geschäftsplan mit wirtschaftlichen Berechnungen, der für verschiedene Zwecke verwendet werden kann: <

  • Leasing am Institut als Finanz- oder Marketingarbeit
  • Übergabe an die Bank als Geschäftsplan für die Gewährung eines Kredits;
  • bei der Verteidigung gegen potenzielle Investoren.
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    Das Dokument wurde in Übereinstimmung mit allen Gesetzen zur Erstellung von Geschäftsplänen erstellt und hat eine Standardstruktur. Die Berechnungen wurden von Fachleuten in der Geschäftsplanung erstellt. Sie können sie am Ende des Artikels herunterladen. Sie werden im Excel-Format erstellt, sodass Sie sie für Ihr spezifisches Projekt ändern können. Wenn Sie Fragen haben, stellen Sie diese in den Kommentaren, in der VKontakte-Gruppe oder per E-Mail. <

    Fortsetzen

    Ziel ist es, eine Shisha-Bar in der Stadt Moskau zu organisieren. <

    Das Projekt erwägt die Organisation einer Shisha-Bar in der Stadt Moskau, die sich in einem Wohngebiet an einer belebten Straße befindet. <

    Projektinitiator

    Die Shisha-Bar wird mit einem Spezialisten auf diesem Gebiet eröffnet, der bereits mehrere ähnliche Geschäfte in anderen Städten hat. Die Eröffnung wird als Erweiterung des Geschäfts angesehen. Es ist jedoch geplant, dieses Geschäft auf einer separaten juristischen Person zu eröffnen, da ein Drittinvestor angezogen werden muss und die Gewinnverteilung zwischen dem Unternehmer und dem Unternehmen einfacher berechnet werden kann Investor. <

    Projektfinanzierung

    Im Rahmen des Investitionsprojekts ist geplant, 3 670 Tausend Rubel zu investieren. Inkl. MwSt. Der größte Teil dieses Betrags, etwa 70%, soll vom Investor angezogen werden, der verbleibende Betrag wird auf Kosten der eigenen Mittel investiert. <

    Erbrachte Dienstleistungen

    Aufgrund der strengen Einschränkung der Gesetzgebung (15-FZ "Zum Schutz der Gesundheit der Bürger vor den Auswirkungen von Tabakrauch aus zweiter Hand und den Folgen des Tabakkonsums" vom 23. Februar 2021) und der Einschränkung des Rauchens von Wasserpfeifen In der öffentlichen Gastronomie bietet die Shisha-Bar nur Raucherdienste ohne Getränke und Essen an. <

    Wasserpfeifen in der Einrichtung können aus verschiedenen Tabaksorten und mit verschiedenen Füllungen (Wasser, Milch, Wein, Wodka, Absinth und andere Zutaten) hergestellt werden. <

    Wenn Sie entschlossen sind, einen Ort zu eröffnen, an dem Menschen zu Mittag oder zu Abend essen und eine Shisha bestellen können, ist ein Shisha-Geschäftsplan mit Berechnungen für Sie sehr nützlich. Die Organisation eines solchen Unternehmens hat viele Fallstricke und steht nicht auf der Liste der einfachsten. Aber wenn Sie sich richtig anstrengen und zur Sache kommen, können Sie wirklich einen Ort schaffen, an dem Kunden, die Ihnen ein hohes Einkommen bringen, kein Ende haben. <

    Um den Startvorgang ordnungsgemäß zu organisieren, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen: <

    • Entscheiden Sie, ob das Franchise verwendet wird, oder Sie eröffnen Ihre ursprüngliche Institution.
    • verstehen, wie viel Investition Sie bereitstellen können und wo Sie sie erhalten: aus Ihren Ersparnissen, auf Kredit oder von Investoren;
    • entscheiden, ob Sie alles alleine organisieren oder Partner haben;
    • Registrierung beim Federal Tax Service als LLC oder Einzelunternehmer;
    • Wählen Sie einen Raum für Ihre Shisha-Bar.
    • analysieren Wettbewerber in der Stadt;
    • Wählen Sie qualifizierte Mitarbeiter für das Personal aus.
    • die erforderlichen Genehmigungen von allen Instanzen einholen; <
      • , um eine Marketingkampagne auszuarbeiten.
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        Nachdem Sie sich um all diese Nuancen gekümmert haben, können Sie sicher mit dem Öffnen einer Shisha-Bar beginnen. <

        So öffnen Sie eine Shisha-Bar von Grund auf neu - ein Geschäftsplan mit Berechnungen

        Bevor Ihre Shisha-Bar voll funktionsfähig ist und Einkommen generiert, ist es wichtig, verschiedene Ideen für eine Shisha-Bar in Betracht zu ziehen, Pläne für die Zukunft zu erstellen und dabei alle Vor- und Nachteile zu berücksichtigen bieten Dienstleistungen mit Lieferung nach Hause und organisieren Shisha-Catering. Oder möchten Sie eine Shisha-Bar am Strand eröffnen? <

        Nachdem Sie alle diese Probleme gelöst haben und wichtige Unterlagen sammeln können, können Sie in Russland keine Shisha-Bar ohne eine fertige öffnen. <

        Welche Dokumente benötigen Sie für eine Shisha-Bar?

        Die folgende Liste von Wertpapieren ist erforderlich: <

        • eine Bescheinigung des Steuerdienstes, dass Sie als LLC oder Einzelunternehmer registriert sind;
        • eine Vereinbarung mit einer Genehmigung zur Durchführung von Aktivitäten der Feuerwehr;
        • Erlaubnis zur Organisation eines Unternehmens von der sanitären und epidemiologischen Station aus;
        • Wenn geplant ist, Wasserpfeifen mit Tabakerzeugnissen zu füllen und mit solchen Waren zu handeln, müssen Sie hierfür eine Lizenz erwerben.
        • Außerdem benötigen Sie eine Lizenz für den Einzelhandelsverkauf von alkoholischen Getränken.
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          Wenn all dies gesammelt ist, können Sie mit der Planung Ihres Budgets beginnen und nach einer Quelle für Anfangskapital für Investitionen suchen. <

          Was kostet die Gründung dieses Unternehmens?

          In diesem Fall soll das Geschäft ein beliebtes Shisha-Restaurant eröffnen, das seinen Gästen beliebte Gerichte, Shisha, alkoholische, heiße und alkoholfreie Getränke anbietet. Damit die Einrichtung alles enthält, was Sie benötigen, und für Besucher geräumig ist, müssen Sie eine Fläche von etwa 200 Quadratmetern mieten. Die Räumlichkeiten sollten eine Küche, eine Empfangshalle mit Kabinen und Tischen, einige Toiletten, die erforderlichen Lager- und Hauswirtschaftsräume, ein Kühlfach, eine Bartheke und einen Administratorarbeitsplatz umfassen. <

          Shisha-Bars sind ein profitables Format von Unterhaltungsbetrieben, die auch während der Krise gute Leistungen erbringen. Es gelang mir, mit dem Organisator einer Shisha-Bar im regionalen Zentrum mit 600.000 Einwohnern zu sprechen. Die Stadt kann als groß bezeichnet werden. Für einige Leser wird dieses Geschäft nicht besonders profitabel erscheinen, da es tatsächlich stabil ist und sich im Durchschnitt in 1 bis 2 Jahren auszahlt. <

          Shisha-Geschäftsplan: Berechnungen, Investitionen und Amortisation

          Warum werden solche Einrichtungen immer beliebter? Einige Jahre zuvor war ein Anti-Raucher-Gesetz verabschiedet worden, das ein Rauchverbot an öffentlichen Orten einführte. Infolgedessen tauchten im ganzen Land Shisha-Bars auf, in denen Sie in einer gemütlichen Atmosphäre rauchen, entspannen und entspannen können. <

          Auf der Website Alexander-Belov. om Wir werden alle Berechnungen mit Ausgaben, monatlichen Investitionen, einmaligen Startinvestitionen, Nettogewinn und Amortisation versehen. <

          Kurzer Finanzplan

          Kosten für die Ausstattung eines Shisha-Raums <

          Wir empfehlen, eine Shisha-Bar an überfüllten und begehbaren Orten zu eröffnen, einschließlich großer Schlafbereiche, in denen sich keine Konkurrenten in der Nähe befinden. Das ideale Filmmaterial ist 100 Quadratmeter ... <

          Der Kauf und die Installation von Zu- und Abluft ist die teuerste Ausrüstung im Finanzgeschäft einer Shisha-Bar. Eine solche Ausrüstung ist für eine Shisha-Bar unerlässlich, da sie effektiv Rauch absaugt, um Besucher und Mitarbeiter nicht zu stören. <

          Achten Sie besonders auf das Interieur und die Möbel. Wir empfehlen, die Dienste eines Innenarchitekten in Anspruch zu nehmen, der ein individuelles Projekt für eine Shisha-Bar für Ihre Räumlichkeiten erstellt. <

          Die Halle ist für 40-45 Personen ausgelegt. <

          Wir empfehlen, sich die vollständige Liste der Geräte mit ungefähren Kosten anzusehen. <

          Die Gründung eines eigenen Unternehmens beginnt mit einer Idee. Eine der gewagtesten, aber in jeder Hinsicht interessanten Idee ist die Eröffnung einer Shisha-Bar. Was sollte der fertige Shisha-Geschäftsplan sein? <

          Die Shisha-Bar ist ein beliebtes und sehr profitables Institutionsformat. Mittlerweile gibt es in Russland nicht mehr so ​​viele Shisha-Bars, wie wir möchten. Der Grund ist, dass es im Jahr 2021 eingeführt wurde. Ein Rauchverbot an öffentlichen Orten. <

          Regierungsvorschriften haben die Fähigkeit, dieses Geschäft zu betreiben, eingeschränkt. Echte Enthusiasten und Liebhaber von duftendem Rauch sind davon jedoch nicht verwirrt. <

          Erstens ist die Nische nicht gesättigt, sodass Sie nicht mehr mit Wettbewerbern kämpfen müssen. Zweitens braucht es nicht zu viel Geld, um eine Shisha-Bar zu eröffnen. Drittens müssen Sie sich nicht vor dem Gesetz verstecken. Es gibt eine kleine "Lücke" für die rechtliche Eröffnung einer solchen Institution. Ein Geschäftsplan zum Öffnen einer Shisha-Bar mit Berechnungen hilft dabei, das Geschäft korrekt zu organisieren. Betrachten wir die Hauptabschnitte. <

          Organisationsteil

          Zunächst sollten Sie eine Geschäftsmethode wählen. Shisha kann in den folgenden Formaten geöffnet werden: <

          • Eine separate Institution. Es ist schwieriger zu „fördern“, aber auf lange Sicht ist es rentabler. Zielgruppe ist eine bestimmte Zielgruppe. Eine vollwertige Shisha-Bar sollte die maximale Produktpalette enthalten. Es kann auf Früchten, Milch, Steinen, Tabak, Gewürzen usw. basieren. Der Verkauf von Getränken (einschließlich alkoholischer) und Lebensmitteln wird nicht empfohlen. Dies ermöglicht es der Einrichtung, nicht als Catering eingestuft zu werden, und vermeidet dementsprechend Gesetzesverstöße. Wenn Sie bei "Essen" verloren haben, gewinnen Sie bei "Tabak". Kunden können jedoch möglicherweise Getränke und Snacks mitbringen. In diesem Fall ist das Vorhandensein von Belegen für solche Produkte erforderlich. Schützen Sie sich durch diese Maßnahme vor Kundenansprüchen bei Vergiftungen und Inspektionen durch Aufsichtsbehörden.
          • Teil des Cafés. Shisha-Räume, die als zusätzlicher Service im Restaurantgeschäft angesiedelt sind, werden von Kunden „unterwegs“ besucht, um nach einem herzhaften Abendessen den „aromatischen Nachgeschmack“ zu spüren. Solche Einrichtungen werden schnell populär. Ihr Erfolg hängt jedoch weitgehend von der Arbeitsweise und der Qualität der Dienstleistungen der Einrichtung ab, unter deren Flügel sie sich befinden. Nach dem Gesetz ist es gestattet, auf dem Gebiet eines Catering-Betriebes eine Shisha-Bar zu eröffnen. Hierzu muss der Raum jedoch isoliert und speziell ausgestattet sein. Verkaufen Sie keine Nikotinmischungen! In der Tat ist dies kein Problem. Die Auswahl an Mischungen für Wasserpfeifen ist so groß, dass sie den Geschmack des anspruchsvollsten Kunden befriedigen können. Und hohe Cross-Country-Fähigkeiten sorgen für ein solides Einkommen.
          • Teil einer Unterhaltungsanlage. Die Shisha-Bar im Nachtclub wird von den ersten Tagen an eine Kundschaft haben. Dies ist die kostengünstigste Art der Organisation. Er wird jedoch eine erhöhte Sicherheit der Einrichtung und die sorgfältige Einhaltung der Sicherheitsregeln und anderer gesetzlicher Normen verlangen. Sicherlich werden Überprüfungen häufig sein. Es besteht jedoch die Möglichkeit, mehr als 50% zusätzlichen Gewinn aus dem Verkauf von Getränken und Lebensmitteln zu erzielen. Laut Statistik bevorzugen 85% der Shisha-Besucher das Rauchen mit dem Trinken von Alkohol.
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            Nachdem Sie festgelegt haben, in welchem ​​Format die Shisha-Leiste geöffnet werden soll, sollte sie offiziell registriert werden. Seit kurzem kann in Russland nur eine juristische Person Alkohol verkaufen. Nachdem Sie diese Geschäftsmethode gewählt haben, eröffnen Sie eine LLC (Sie müssen auch eine Lizenz für den Verkauf von alkoholischen Getränken erwerben). <

            Die Brandschutzanforderungen müssen unbedingt beachtet werden. Eine kleine schwelende Kohle kann eine ganze Einrichtung verbrennen. <

            Das Personalproblem ist ebenfalls wichtig. Die Besonderheiten des Geschäfts sind so, dass die Kellner die Kunden beraten müssen. <

            Das Personal sollte in Fragen wie Tabaksorten, Zusammensetzung der Mischungen, insbesondere der Offenlegung von Aromen und der Zeremonie des "Rauchens einer Wasserpfeife" kompetent sein. Shisha-Leute sollten wiederum die Regeln für das Auftanken und Anzünden von Shisha lernen. <

            Produktionsteil

            Die Räumlichkeiten sollten in beliebten Stadtteilen ausgewählt werden. Ein großer Personenstrom erleichtert die Teilnahme. Für einen Shisha-Raum in einer Institution reichen 20 m 2 aus, für einen vollwertigen Shisha-Raum ist es besser, geräumigere Räume ab 100 m 2 zu wählen (geeignet für die Organisation von 10 kleinen Abschnitten). <

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