Das Honiggeschäft: So organisieren Sie den Einzelhandel

Verwahrstelle

Die Herstellung von verpacktem Honig ist trotz einer Vielzahl professioneller Nuancen eine hervorragende Richtung für Anfänger. Das Geschäft ist sehr profitabel. <

Bevor wir anfangen

Es ist wichtig, das Format des Geschäfts festzulegen. Es gibt 2 Möglichkeiten. <

Sie können Ihr eigenes Bienenhaus organisieren. Eine Person kann bis zu 60 Bienenstöcke bedienen. Um die Produktion und den Verkauf von verpacktem Honig zu organisieren, können Sie mit anderen Imkern zusammenarbeiten. Dies ist eine rentablere und sicherere Option in Bezug auf finanzielle Risiken. Die Umsetzung erfordert jedoch Erfahrung in der Bienenzucht und einen ständigen Aufenthalt auf dem Land. Im Sommer gibt es viel Arbeit im Bienenhaus, und im Winter ist es notwendig, die Bienenstöcke im Auge zu behalten. <

Die zweite Möglichkeit besteht darin, Rohstoffe von Imkern zu kaufen. Sie können eine Abfüllerei organisieren. Dazu ist es notwendig, unter zuverlässigen Lieferanten von Rohstoffen unter Imkern zu finden. <

Nachdem Sie beide Optionen verglichen und die rentabelste oder wahrscheinlichste in Bezug auf die Organisation ausgewählt haben, können Sie mit der Erstellung eines Geschäftsplans beginnen. <

Hauptrisiken

Die Nachfrage nach Honig hängt von der Jahreszeit ab, ist aber nicht kritisch. Im Herbst und Winter nimmt sie deutlich zu. Im Sommer - etwas niedriger. In den Sommermonaten wird Honig aktiv abgepumpt und die Werkstatt ist voll. Im Winter können Sie nicht mit voller Kapazität arbeiten, aber während dieser Zeit gibt es einen aktiveren Verkauf von Produkten. Dies sollte berücksichtigt werden, um einen angemessenen Bestand für die Wintermonate bereitzustellen und die Bedürfnisse der Käufer zu befriedigen. <

Das Hauptrisiko eines kleinen Unternehmens ist mit einem Mangel an Rohstoffen verbunden. In kalten Wintern können Bienen sterben; Bei ungünstigen Wetterbedingungen im Sommer produzieren sie viel weniger Honig. Das Risiko von Rohstoffunterbrechungen ist recht hoch. Das Risiko kann nur durch die Erweiterung des Lieferantenangebots und die Entwicklung eines eigenen Bienenhauses verringert werden. <

Wenn Sie unerfahren in der Bienenzucht sind, sollten Sie nicht mit einer großen Anzahl von Bienenstöcken beginnen. Das Verständnis der Spezialität eines Imkers sollte mit äußerster Ernsthaftigkeit aufgenommen werden. Es ist notwendig, die Erfahrungen der besten Betriebe, die Feinheiten der Pflege für jeden Bienentyp und die Zusammensetzung ihres Honigs zu studieren. <

Ort

Der Honigeinzelhandel ist ein vielversprechendes Geschäft, das ein stabiles Einkommen erzielen kann. Sein Beginn erfordert keine großen Investitionen. Honig als Ware ist sehr gefragt und kann lange gelagert werden. Es gibt noch keine große Konkurrenz bei dieser Art von Einnahmen. Alles hängt von der Wahl der Strategie und des Handelsortes ab. <

Verstehen Sie die Besonderheiten des Geschäfts

Honig kann auf dem Markt oder im Supermarkt gekauft werden. Viele vertrauen Markthändlern nicht. Oft gibt es Verstöße gegen die Hygienestandards, es gibt keine Garantie für das genaue Gewicht und die Qualität des Produkts. Es gibt andere Probleme in Supermarktketten. Der Käufer kann vor dem Kauf keine vollständigen Informationen erhalten, keine Fragen von Interesse stellen oder die Produkte ausprobieren. <

Dies ist wichtig

Durch die Organisation Ihrer eigenen Abteilung müssen Sie alle Unannehmlichkeiten beseitigen, die mit dem Kauf von Honig an anderen Orten verbunden sind. <

1. Wenn Sie vorhaben, Honig selbst zu verkaufen, sollten Sie alles darüber wissen. Stellen Sie beim Einladen einer Person zur Implementierung sicher, dass sie absolut kompetent ist. Bereiten Sie das Material vor, mit dem der potenzielle Verkäufer vertraut sein sollte: Honigsorten, seine vorteilhaften Eigenschaften, Qualitätskriterien und Verwendungsmöglichkeiten. <

2. Bieten Sie dem Käufer die Möglichkeit, verwandte Produkte von einer spezialisierten Abteilung zu kaufen. Verkaufen Sie Gläser und Fässer, Löffel und Schöpflöffel, Literatur und andere Imkereiprodukte (Wachs, Pollen, Gelée Royale, Propolis usw.). Bilden Sie Geschenksets. <

3. Vereinbaren Sie Verkostungen Ihres Produkts und Meisterkurse zur Auswahl von Honig. Sie müssen kontinuierlich durchgeführt werden. Auf diese Weise können Sie noch mehr Käufer anziehen. Nachdem eine Person mehrere Honigsorten probiert hat, wird sie definitiv die auswählen, die sie am meisten mag. Die Wahrscheinlichkeit, dass er es kaufen wird, ist sehr hoch. <

4. Eine präzise Verpackung ist eine Garantie für den Erfolg eines jeden Handels. Übergewichten Sie Ihre Kunden unter keinen Umständen. Kaufen Sie eine genaue Waage und verpacken Sie Ihren Artikel manuell vor. Versuchen Sie nicht, fremde Produkte in den Honig zu mischen. Früher oder später wird es enthüllt und Ihr Geschäft wird ruiniert. <

5. Besuchen Sie Fachmessen und Festivals. Sie finden regelmäßig in Großstädten statt. Am bekanntesten ist die Honigmesse in Kolomenskoje und das Hauptstadtfest "Gostiny Dvor". Diese Veranstaltungen finden im August-September und im Spätwinter statt. <

Wo soll ich anfangen?

Die Hauptsache ist zu entscheiden, wo Sie Ihren Honig bekommen. Es gibt zwei grundsätzlich unterschiedliche Möglichkeiten. <

Es ist jetzt nicht einfach, eine volumetrische Honigproduktion aufzubauen. Um ein großes Bienenhaus auf der Website zu organisieren, müssen Sie viele Details berücksichtigen. Ein Imkeranfänger sollte nicht nur Geld haben, um ein Unternehmen zu gründen, sondern auch Bienen verstehen, die Besonderheiten ihres Lebens und den biologischen Rhythmus verstehen. Darüber hinaus muss ein Geschäftsmann verstehen, wie Bienen gezüchtet werden und unter welchen Bedingungen sie gehalten werden sollten. Ohne dieses Wissen ist es unwahrscheinlich, dass das Honiggeschäft in die Macht eines Unternehmers fällt. <

Absatzmarkt und potenzielle Kunden

Um Honig zu verkaufen und fertige Produkte schnell loszuwerden, müssen Sie verstehen, wie der Absatzmarkt funktioniert und wie er funktioniert. Honig ist in vielen Branchen ein beliebtes Produkt, beispielsweise in der Lebensmittelindustrie und in der Kosmetik. Gewöhnliche Verbraucher kaufen auch Honig, so dass er in verschiedenen Mengen verkauft werden kann. <

Einzelhandel

Ein gutes Produkt ist rentabel, wenn es direkt an den Verbraucher verkauft wird. Dies ist der Einzelhandel auf dem Markt, zu Hause, bei der Arbeit. So verkaufen die Bauern Honig sowie verschiedene „Imkeramateure“, die ein kleines Bienenhaus haben. Honig wird direkt von Imkern gekauft, da sie sich der natürlichen Herkunft des Produkts sicher sind. Der Imker muss über echte Kenntnisse des Honiggeschäfts verfügen, die Sorten verstehen und alle Fragen der Käufer angemessen beantworten. Dies ist entscheidend für den Erfolg des Einzelhandelsverkaufs von Honig. <

Kunden schätzen es, aus mehreren Sorten wählen zu können. Ein unerfahrener Geschäftsmann muss jedoch darauf achten, dass er eine homogene Sorte hat, die dieselbe Farbe, Konsistenz und denselben Geruch aufweist. Der Preis für eine solche Sorte sollte immer stabil sein. Wenn das Produkt von hoher Qualität ist, wird es immer gefragt sein. Produktverpackung ist ebenfalls wichtig. Kleine Gläser mit schönen Etiketten, die den Blick des Kunden auf sich ziehen, reichen aus. <

Denken Sie an die „Regel von sieben Handshakes“. Dies ist die Regel für die schnelle Verbreitung von Informationen mithilfe von Kollegen, Freunden und Bekannten. Wenn Sie diese Regel befolgen, wächst Ihr Kundenstamm sehr schnell. Ein Imkeranfänger wird Stammkunden haben. <

Wenn Sie nicht viel Zeit haben, um Honig zu verkaufen, können Sie ihn online verkaufen. Social Media ist besonders nützlich. <

Reseller Sales

Wenn ein Produkt über einen Wiederverkäufer verkauft wird, wird es normalerweise zusammen mit anderen Artikeln in Lebensmittel- und Lebensmittelgeschäften sowie in Apotheken und Verkaufsstellen für Kosmetika zum Verkauf angeboten. Oft werden große Mengen Honig auf dem Agrarmarkt über einen Vermittler verkauft, der in seinen Betrieben verschiedene Arten von Lebensmitteln verkauft. Der Vorteil des Verkaufs von Honig über einen Vermittler ist die Zeitersparnis. Der Nachteil ist der niedrige Preis. <

Großhandel mit Honig

Der Verkauf von Honig in großen Mengen an große Unternehmen ist die am wenigsten rentable Beschäftigung. Es wird schwierig sein, die Kosten für die Vorbereitung und Wartung eines Bienenhauses zu decken, wenn Sie sich zunächst auf diese Art des Verkaufs konzentrieren. Aufgrund des Preisniveaus kann die Honigfarm noch lange nicht existieren. Daher sollte der Einzelhandel das Hauptziel der Imker sein. <

Es ist besser, den angesammelten Überschuss im Großhandel zu verkaufen. Sie werden bereitwillig nicht nur von Unternehmen gekauft, die Honig verkaufen, sondern auch von Süßwarenfabriken, Privatunternehmern, Lebensmittelproduzenten und Restaurants. <

IPK Prombiofit LLC Adresse: Moskau, st. Clara Zetkin, Haus 4 E-Mail: info @ prombio. om Web: www. Rombio. om <

Welches Geschäft ist heute eines der am schnellsten wachsenden? Lassen Sie sich nicht foltern, sondern gleich sagen - die Herstellung von Honig. Warum? Lassen Sie es uns jetzt herausfinden. <

Profitabel

Erstens gab, gibt und wird es immer eine gute Nachfrage nach Honig geben. Es ist nicht nur lecker, sondern Honig ist auch eine natürliche, natürliche Medizin, die der Gesundheit sehr zuträglich ist. Und je weiter die Menschen es vorziehen, guten und hochwertigen Honig zu kaufen. <

Zweitens haben Sie freie Rohstoffe für die Herstellung von Honig. Zahlen Sie dafür, dass die Bienen durch die umliegenden Felder fliegen und Nektar sammeln? <

Drittens tun Ihre Mitarbeiter ihre Pflicht zum Essen. Buchstäblich. Schließlich zahlen Sie den Bienen kein Gehalt für das Sammeln von Nektar und das "Beschwören" in den Bienenstöcken, damit Sie ihnen dann Honig entziehen? <

Viertens ist die Honigproduktion recht kostengünstig. Die Hersteller geben keine genauen Zahlen bekannt, betonen jedoch, dass sie, gelinde gesagt, nicht in Armut sind. Und dies berücksichtigt den relativ starken Wettbewerb in der Branche. <

Ein Geheimnis

Der Käufer wurde verwöhnt und neue Handelsformate bestimmen ihre eigenen Bedingungen. Daher ist es nicht sinnvoll, die Honigproduktion ohne Abfülllinie zu starten. Selbst auf dem Markt möchten die Menschen Honig kaufen, der in Gläsern oder Behältern abgepackt ist. Auf der anderen Seite werden Geschäfte ohne ordnungsgemäße Verpackung überhaupt keinen Honig nehmen. <

IPK Prombiofit präsentiert halbautomatische Linien, die sich optimal zum Verpacken und Verpacken von Honig in kleinen Unternehmen eignen. Sie sind perfekt für ein durchschnittliches Unternehmen mit einer täglichen Produktion von 100-1000 Kilogramm Honig. Die halbautomatische Linie ist hier mehr als genug. <

Was kann die Zeile von "IPK Prombiofit"

Das Volumen des Pakets kann variieren. Aber wie die Praxis zeigt, ist Honig am gefragtesten, verpackt in 200-350 Millilitern. Darüber hinaus gewinnt Honig in Packungen mit 10 bis 50 Millilitern an Beliebtheit. <

• Pollen - Preis 1. $ pro 100 g.
• Gelée Royale - Preis 1 $ für 300 mg.
• Propolis - der Preis beträgt 1 US-Dollar für 10 g.
• Zabrus - Preis 10 $ für 500g.
• Preis für natürliches Bienenwachs - 10 USD pro 1 kg.
• Bienengift - Preis ab 15 USD pro 1 g (wenn das Bienengift die EXW-Kontrolle bestanden hat).
• Bee podmore - Preis 10 USD pro 100 g.
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Alle diese zusätzlichen Gürtelprodukte werden in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie eingesetzt. <

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, lernen Sie die effektiven Methoden der modernen Bienenzucht kennen. Sowie einige nützliche Tipps, die die Arbeit des Imkers erleichtern und den Gewinn steigern. <

Tipps zur Gründung eines Honiggeschäfts

• Die Ausrüstung der Bienenstöcke mit einem Netz zum Reinigen von Schmutz spart die Kraft des Schwarms. Bienen geben bis zu 20% ihrer Energie für die Müllabfuhr aus. Und der Maschenboden spart Bienen Zeit und Energie.
• Elektrische Heizung zu einem bestimmten Zeitpunkt. Alle Lebewesen auf dem Planeten verbrauchen viel mehr Energie für die Aufrechterhaltung der Körpertemperatur als für körperliche Aktivität. Und die Arbeiterbiene ist keine Ausnahme. In die Bienenstöcke eingebaute elektrische Filmheizungen schaffen bei ungünstigem Wetter angenehme Bedingungen für Bienen. Dies beeinflusst die Stärke des Schwarms erheblich.
• Zerstörung von Brutlarven, um die Arbeit der Arbeiterbienen zu retten. Zu einem bestimmten Zeitpunkt lohnt es sich, die gesamte Brut abzuschneiden und durch den Honigextraktor zu leiten, damit die Bienen bei der Herstellung von Honig nicht abgelenkt werden.
• Fütterung mit Blumensirup gemäß den Blüten der Honigpflanze. Es wird Bienen empfohlen, dem Sirup, auf dem jetzt Honigpflanzen wachsen, Infusionen von Blumen hinzuzufügen. Bienen werden weniger wahrscheinlich von anderen Blumen abgelenkt, was sehr häufig vorkommt und sich sowohl auf die Qualität als auch auf die Menge des Honigs negativ auswirkt.
• Verwenden Sie Bienenstöcke nur mit oberen Eingängen. Diese Technik wirkt sich nicht auf die Leistungssteigerung des Bienenstocks aus, trägt jedoch dazu bei, die Anzahl der Operationen zur Pflege des Bienenstocks erheblich zu verringern (zum Beispiel: Die toten Bienen blockieren die Eingänge nicht, es treten keine Probleme mit der Kondensation auf usw. .). Dadurch wird die Produktivität des Imkers erhöht.
• Verwenden Sie alle Frames gleich groß. Rahmen sind das Herzstück jedes Bienenstockdesigns. Sie sollten kein Ärger sein. Dieselben Rahmen erleichtern die Pflege von Bienenstöcken (insbesondere bei großen Zahlen). Dieselben Rahmen sind austauschbar und können während der Brutzeit in eine unendliche Anzahl von Kisten eingefügt werden. Es lohnt sich, eine so wichtige Nuance vorauszusehen.
• Damit die Bienen im Winter überleben können, pumpen Sie für den Winter keinen Honig aus. Diese Methode erhöht nicht nur die Überlebensrate des Schwarms erheblich, sondern erspart Ihnen auch den Ärger, der mit der sorgfältigen Pflege der Bienen im Winter verbunden ist.
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Mobiles Bienenhaus in der modernen Bienenzucht

• Es ist bequem und schnell, Bienenstöcke zu transportieren, um die Gesamtsammelsammelrate zu erhöhen.
• Einfache und schnelle Wartung einer großen Anzahl von Gehäusen.
• Deutliche Platzersparnis für Bienenstöcke.
• Im Winter ist keine zusätzliche Isolierung erforderlich.
• Einfache und bequeme Wabeninspektion. Es reicht aus, nur den gewünschten Rahmen zu drücken. Somit stört der Inspektionsprozess die benachbarten Bienen nicht und der Roboter geht nur mit einer bestimmten Familie.
• Der Prozess der Vorbereitung für die Bewegung und Wartung der Gurte kann von einer Person ohne Verwendung eines Rauchers und einer Maske durchgeführt werden.
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Dank mobiler Pavillons mit eingebauten Bienenstöcken wird das Einkommen der Bienenfarm deutlich gesteigert. Ein wesentlicher zusätzlicher Vorteil ist jedoch die Möglichkeit, eine zweite Geschäftsidee umzusetzen. In der weltweiten Imkereipraxis ist Honig nicht der Hauptvorteil, den Bienen bringen. In vielen Ländern macht Honig nur 20% des Geschäftsgewinns aus. Der Hauptgewinn stammt aus der Erbringung von Dienstleistungen zur Bestäubung landwirtschaftlicher Pflanzen. Dank moderner Bienenstandstechnologien steigern Landwirte ihre Erträge durch Bestäubungsdienste. So können Sie den Ertrag erhöhen: <

• Sonnenblume zweimal;
• Koriander zweimal;
• Apfelernte dreimal;
• Kirschen in 6-7 mal.
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Die Vorteile für den Kunden liegen auf der Hand. Ein selbstfahrendes Bienenhaus erleichtert die Implementierung eines Bestäubungsgeschäfts. <

Honigfamilien haben mehr wohlriechende Kraft

Honigfamilien mit einem Gewicht von 6-8 kg werden gegründet. Bienen. In der Praxis gab es gigantische Familien mit jeweils 17 kg, die sich jedoch nach 8 kg schlecht zeigten. Jede Biene trägt weniger Nektar und es ist kein rationaler Overkill mehr. Es sollte auch beachtet werden, dass Honigfamilien nur in einer Jahreszeit verwendet werden und für den Winter liquidiert werden müssen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine riesige Familie von Honigmenschen zu gründen: <