So eröffnen Sie ein Café und erzielen in einem Jahr Gewinn

Sie möchten ein eigenes Unternehmen gründen, können sich aber nicht entscheiden, was Sie tun möchten? Wie wär's mit Kaffee? In diesem Artikel werden 10 der besten Ideen für kleine Unternehmen auf Kaffeebasis aufgeführt, für die weder viel Fachwissen noch Investitionen erforderlich sind. Kaffee ist eine großartige Einnahmequelle: Die weltweite Kaffeeindustrie hat jetzt einen Wert von über 100 Milliarden US-Dollar. Mit der richtigen Geschäftsplanung kann ein Teil dieses Betrags Ihnen gehören. <

Einige interessante Fakten über die Kaffee- und Kaffeeindustrie

Nutzen für die Gesundheit <

Es wird angenommen, dass Kaffee ein schlechtes Getränk ist, aber diese Idee ist nicht die richtigste. Jedes Produkt ist schädlich, wenn es in übermäßigen Mengen konsumiert wird. <

Kaffee hat viele gesundheitliche Vorteile. Einige von ihnen sind: <

  • Kaffee enthält Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen.
  • Kaffee hilft nachweislich bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten, einschließlich Herzkrankheiten und Diabetes.
  • Kaffee enthält Koffein, das die Gehirnaktivität stimuliert.
  • Kaffee verbessert Stimmung und Gedächtnis.
  • Regelmäßiger Kaffeekonsum kann Demenz, Alzheimer, Parkinson, Krebs, Schlaganfall und Lebererkrankungen vorbeugen.
  • Kaffee verbrennt Fett, indem er den Stoffwechsel um bis zu 11% erhöht.
  • Kaffee erhöht die körperliche Leistungsfähigkeit durch Erhöhung des Adrenalinspiegels.
  • Kaffee enthält viele Vitamine und Mineralien wie Riboflavin, Pantothensäure, Mangan, Kalium, Magnesium und Niacin.
  • Kaffee ist ein wirksames Heilmittel gegen Depressionen.
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    Wie kann man mit Kaffee Geld verdienen? Jetzt, da Sie wissen, wie wohltuend Kaffee für Gesundheit und Stimmung ist, müssen Sie nur noch das Interessanteste herausfinden: Wie können Sie damit Geld verdienen? Hier sind die 10 besten Geschäftsideen für Kaffee. <

    Anti-Aging-Kaffeeproduktion

    Wie bereits erwähnt, hat Kaffee antioxidative Eigenschaften, die das Altern verlangsamen. Wie Sie wissen, liegen Jugend und Schönheit immer im Trend: Millionen von Männern und Frauen tun alles, um attraktiv und gesund zu bleiben, und dieses Streben ist eine große Chance für Ihr Unternehmen. Eine Tasse Kaffee enthält bis zu 350 mg Phenolverbindungen, die Peroxidationsprodukte aus dem Körper entfernen. Wenn Sie im Internet stöbern und andere Zutaten finden, die den Alterungsprozess verlangsamen, können Sie Ihre eigene Kaffeemarke kreieren, um altersbedingte Veränderungen im Körper zu bekämpfen. <

    Kaffee abnehmen

    Kaffee hilft beim Abnehmen, indem er den Stoffwechsel beschleunigt. Es gibt heute viele Kaffeemarken auf dem Markt, die sich auf der ganzen Welt gut verkaufen. In der Werbung für diese Marken wird häufig die magische Fähigkeit natürlicher Kaffeebohnen erwähnt, zusätzliche Pfunde zu bekämpfen. Sie können Ihren eigenen Schlankheitskaffee kreieren oder Ihren eigenen Online-Shop eröffnen und dort bekannte Marken verkaufen. <

    Coffee Shop

    Dies ist vielleicht das beliebteste Geschäft in der Kaffeeindustrie. Ein großer Prozentsatz der Menschen auf der ganzen Welt trinkt Kaffee zum Frühstück und Mittagessen, einige gehen abends in Coffeeshops und träumen nach einem anstrengenden Tag nur von guter Ruhe und leckerem Kaffee. Aus diesem Grund erzielen Coffeeshops hervorragende Gewinne. <

    Ideen und Möglichkeiten für die Aromaindustrie: Anbau, Herstellung und Verkauf von Kaffee

    Die Herstellung von Kaffee als Geschäft mag zunächst wie eine hoffnungslose Angelegenheit erscheinen: Der heutige Markt wird durch eine große Auswahl an Kaffeeprodukten repräsentiert, Rohstoffe für die Produktion durchlaufen oft eine lange Wiederverkaufskette, die Waren verkauft macht einen kleinen Teil des Umsatzes aus, etc. Diejenigen, die sich entschließen, die Angelegenheit ernst zu nehmen, verstehen jedoch, dass dies überhaupt nicht der Fall ist. <

    Produkte, die zur Elite-Kategorie gehören, haben keinerlei Auswirkungen auf die Nachfrage. Kaffeeliebhaber sind sich bewusst, dass sie nur für die Marke selbst zu viel bezahlen, während die Qualität des Kaffeegetränks (mit einer ähnlichen Kaffeeproduktionstechnologie, Rohstoffquelle usw.) praktisch keine Unterschiede aufweist. Käufer kaufen eher Verpackungen von einem unbekannten Hersteller, der für die Qualität ihrer Produkte verantwortlich ist - zuerst für eine Probe, und dann, nachdem sie die Realität der Einsparungen sichergestellt haben, kaufen sie diesen Kaffee ständig. Daher ist es bei der Organisation der Herstellung von Kaffeeprodukten zunächst wichtig, Ihr Produkt korrekt zu präsentieren, wenn auch mit einem kleinen Aufschlag - die Hauptsache in diesem Fall ist, keinen großen Gewinn aus den ersten Verkäufen zu erzielen, sondern zu schaffen das Bild des Produkts. Anschließend kann der Preis erhöht werden - die Zielgruppe wird bereits geschaffen, was bedeutet, dass der Verbraucher Ihre Produkte weiterhin kauft. <

    Die Einzelheiten der Rohstoffversorgung sollten ebenfalls nicht in Frage gestellt werden. In Russland arbeiten heute viele Unternehmen aller Art mit importierten Rohstoffen: vom Bau von Gebäuden bis zur Montage ausländischer Autos in einheimischen Fabriken - fast die gesamte Produktion erfolgt nicht ohne Verwendung ausländischer Rohstoffe. In der Wirtschaft ist dies durchaus üblich, niemand wurde durch Lieferungen ruiniert - der Grund dafür kann nur ein schlecht organisiertes Geschäft sein. <

    Technologie zur Kaffeeproduktion

    Die Herstellung von Instantkaffee ist herkömmlicherweise in mehrere Prozesse unterteilt: <

    • Trockenkornverarbeitung,
    • Nasskornverarbeitung,
    • Kornrösten und -mahlen.
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      Heute gibt es zwei Hauptkaffeesorten - Arabica und Robusta, und ihr Gesamtproduktionsvolumen wird in einem prozentualen Verhältnis von 70 zu 30 aufgeteilt. Letzteres wird übrigens als weniger attraktiv angesehen Aroma von Kaffee. Trotzdem enthält Robusta mehr Koffein als Arabica. Es wird häufig bei der Zubereitung von Espresso verwendet, sodass Sie eine hochwertige Kaffee-Crema erzielen und die Mischung einsparen können. Die Zubereitungstechnologie dieser Sorten unterscheidet sich ebenfalls: Arabica wird normalerweise nass verarbeitet und Robusta ist trocken. <

      Während der Trockenverarbeitung werden Kaffeekirschen bis zu 5 Wochen in der Sonne getrocknet. Nach Beendigung wird der Kaffee für eine bestimmte Zeit in Beuteln aufbewahrt, wonach ein Schälen durchgeführt wird, um die grünen Kaffeebohnen abzutrennen. <

      Die Nassverarbeitung wird nicht länger als einen Tag ab dem Zeitpunkt der Ernte der Kaffeebohnen durchgeführt und umfasst die folgenden Schritte: <

      • Trennung von Verunreinigungen,
      • Trennung der Häute vom Getreide,
      • Waschen,
      • Fermentation,
      • Trocknen.
      • Das Rösten und Mahlen erfolgt normalerweise auf speziell vorbereiteten Geräten "alles in einem", es sei denn, die Herstellung von ganzen gerösteten Bohnen ist nicht vorgesehen. <

        Über die Besonderheit der heutigen Kaffeeproduktion

        Die Herstellung von Kaffeepulver wird heutzutage von vielen Unternehmern praktisch nicht berücksichtigt: Es ist ziemlich schwierig, Linien für seine Herstellung auszurüsten, d.h. . Die entsprechende Technik ist praktisch nicht implementiert, veraltet und es ist deutlich zu erkennen, dass die Nachfrage tendenziell sinkt. Als eine der praktischsten der vorhandenen Optionen für die Herstellung eines solchen Produkts wird seine Herstellung als Begleitprodukt zu einem ähnlichen Lebensmittelprodukt angesehen. <

        Als Argument können wir die folgenden Statistiken betrachten: Beispielsweise beträgt das Volumen des konsumierten Instantkaffees in Russland 24.000 Tonnen und das Volumen des gefriergetrockneten Instantkaffees 4.000 Tonnen, während das Letzteres weist einen deutlichen Aufwärtstrend auf. In diesem Fall kann ein Start-up-Unternehmen, wenn diese Art von Kaffee noch nicht in großem Umfang in Russland hergestellt wird, einen hervorragenden Start erzielen und zumindest auf regionaler Ebene weit verbreitet und gefragt werden. Wenn die Kapazität dieser beiden Produktionslinien etwa 500 Tonnen pro Jahr beträgt, liegt die Wahl auf der Hand. Die Rentabilität von gefriergetrocknetem Kaffee kann geringfügig niedriger sein als die eines granulierten Produkts, aber sobald der Rückgabepunkt erreicht ist (der normalerweise nach einigen Jahren auftritt), steigt er nur noch an. <

        Möchten Sie ein eigenes Unternehmen gründen, können sich aber nicht entscheiden, was Sie tun möchten? Wie wär's mit Kaffee? In diesem Artikel werden 10 der besten Ideen für kleine Unternehmen auf Kaffeebasis aufgeführt, für die nicht viel Fachwissen oder Investitionen erforderlich sind. Kaffee ist eine großartige Einnahmequelle: Die weltweite Kaffeeindustrie hat jetzt einen Wert von über 100 Milliarden US-Dollar. Mit der richtigen Geschäftsplanung kann ein Teil dieses Betrags Ihnen gehören.

        Vielversprechende Produkte für die Herstellung

        Das breiteste Sortiment dieses Getränks wird auf dem Markt angeboten. Jeder Verbraucher findet genau das, was er mag. Eine Studie über den Markt für natürlichen Kaffee hat gezeigt, dass Verbraucher ein Qualitätsprodukt bevorzugen, aber nicht bereit sind, für die Beliebtheit der Marke zu viel zu bezahlen. <

        Liebhaber dieses Getränks probieren häufig neue Kaffeesorten sowie neue Marken für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Ersparnissen. Wir trinken es jeden Tag, so dass am Ende sogar eine kleine Ersparnis bei einer Packung pro Monat erheblich sein wird. <

        Die Hauptkonsumenten des Getränks sind Restaurants, Cafés aller Art. Durch die Senkung des Preises können Sie im Lieferantenkontingent automatisch bevorzugter werden. Der Anteil an natürlichem Kaffee auf dem Markt wächst und ersetzt zunehmend eine Vielzahl analoger Getränke. <

        Vorlieben der Kaffeetrinker

        Kunden, die natürlichen Kaffee bevorzugen, wissen genau, dass sie in den meisten Fällen nur für eine beliebte Marke zu viel bezahlen und dass sich ihre Qualität unter den gleichen Bedingungen (Zubereitungsmethode, Herkunft der Rohstoffe usw.) nicht unterscheidet alle. Das heißt, beim Kauf verwendet der Verbraucher das Hauptkriterium - das Verhältnis von Preis und Qualität der Produkte. <

        Der Verbraucher kauft eher eine Packung Kaffee einer unbekannten, aber ehrlichen Marke, deren Preis niedriger ist als der eines bekannten Herstellers, um es zumindest zuerst zu probieren, und Danach wird er eine echte Sparmöglichkeit erkennen und sie die ganze Zeit kaufen. <

        Erste Schritte im Kaffeegeschäft

        Büroleiter, die Getränke für Institutionen beschaffen, werden sich freuen, die Kosten zu senken, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Daher ist es in der Anfangsphase wichtig, Ihr Produkt kompetent zu präsentieren, wenn auch mit einem sehr geringen Spielraum. Die Hauptsache ist, ein positives Image des Produkts zu schaffen und nicht sofort einen großen Gewinn zu erzielen. <

        Dann wird es möglich sein, den Preis zu erhöhen und ihn anderen gleichzustellen. Der Verbraucher wird aus Gewohnheit Ihr bereits Lieblingsgetränk bevorzugen. Daher wird ein Kaffeegeschäft definitiv Einkommen generieren, wenn Sie das Geschäft richtig angehen. <

        Rohstoffe

        Importierte Rohstoffe sollten Sie nicht stören. In unserem Land arbeiten eine große Anzahl von Unternehmen mit importierten Rohstoffen: von Bauarbeiten bis zur Installation von Autos aus dem Ausland in unseren Fabriken aus vorgefertigten Komponenten. <

        Kaffeeproduktion als Geschäft

        Kaffeerösten ist die Wärmebehandlung von Kaffeebohnen, um den daraus gewonnenen Getränken bestimmte Geschmackseigenschaften zu verleihen. <

        Kaffeerösten und -lieferung ist ein ganzer Geschäftsbereich, der sich an Einzelhändler für Kaffee und Kaffeegetränke richtet. Bestellungen werden hauptsächlich im Großhandel getätigt. Wenn Sie also eine Stammkundenbasis aufbauen, können Sie ein stabiles und hohes Einkommen erzielen. <

        Die Konkurrenz in dieser Nische ist durchschnittlich. Es gibt viele Unternehmen, die Kaffee auf Haushaltsgeräten oder chinesischen Geräten rösten. Um Ihr Produkt hervorzuheben, müssen Sie Geld in hochwertige europäische Geräte und die Ausbildung Ihrer Meister investieren. <

        Zielkunden von Mini-Kaffeeröstern

        Diese Geschäftsidee funktioniert im B2B-Format. <

        Ihre Hauptkunden sind: <

        • Cafés und Restaurants, Bars.
        • Punkte zum Mitnehmen.
        • Einzelhandelscafés.
        • Hotels und Unterhaltungskomplexe.
        • Mieter von Kaffeemaschinen.
        • Besitzer von Verkaufsautomaten.
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          Einige Unternehmen führen auch das B2C-Format ein, führen einen Online-Shop ein und verkaufen kleine Einzelhandelsmengen an Kaffee an Privatkunden. Dies ist ein komplexeres Geschäftsformat, aber sehr vielversprechend. <

          Voraussetzungen für einen Workshop

          Um ein Kaffeeröstgeschäft zu betreiben, müssen Sie einen geeigneten Standort finden. Für einen solchen Raum gibt es mehrere Anforderungen. <

          • Grundfläche für die Werkstatt: 25 - 30 m² ... Zusätzlich benötigen Sie ein Lager mit einer Größe von 35 - 40 m² ... für die Lagerung von Rohstoffen und fertige frittierte Produkte.
          • Die Lage des Raumes ist nicht sehr wichtig. Es ist wünschenswert, dass es innerhalb der Stadtgrenzen liegt, damit Sie weniger Geld für Transportkosten ausgeben. Die Hauptsache ist ein bequemer Zugang für Autos.
          • Kommunikation: Strom, Gas, Heizung, Wasserversorgung, gute Belüftung. Der Raum muss den Standards des SES und der Feuerwehr entsprechen.
          • Renovierungen können kostengünstig durchgeführt werden, z. B. Fliesen im Raum und Streichen der Decke mit nicht brennbarer Farbe.
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            Versuchen Sie, Räumlichkeiten mit minimaler Miete zu finden, was möglich ist, da der Standort kein sehr wichtiger Parameter ist. Indem Sie dieses Problem lösen, können Sie die Rentabilität Ihres Unternehmens steigern und Ihre Kapitalrendite beschleunigen. <

            Manchmal organisieren Unternehmer, um eine Nische zu testen, ein Geschäft im Format eines Heimgeschäfts, indem sie die vorhandenen Küchengeräte zum Rösten von Kaffee verwenden: Pfannen, Ofen, Airfryer oder Haushaltsröster. Von zu Hause aus zu arbeiten ist jedoch kein ernstzunehmender Geschäftsansatz, und das Ergebnis des Röstens ist alles andere als ideal, da Sie erheblich gegen Ihre Konkurrenten verlieren werden. <

            Geschäftsplan für die Kaffeeproduktion. Nach Prognosen für 2017-2018 wird die jährliche Wachstumsrate des Umsatzes mit granuliertem Kaffee in Russland bei etwa 8% und für Instantkaffee bei 5% liegen.

            Jeder dachte über sein eigenes Geschäft nach. Unbegrenztes Einkommen, Unabhängigkeit, Selbstverwirklichung verführt. Die Eröffnung eines Coffeeshops ist ein interessantes Projekt sowohl für diejenigen, die bereits unternehmerisch tätig sind, als auch für Anfänger. <

            Das Starten und Entwickeln eines eigenen "Kaffeegeschäfts" ist eine sehr attraktive Aktivität. <

            Zuallererst ist es stilvoll: Das Wort "Kaffeehaus" wird mit subtilen Aromen, gemächlichen Gesprächen von Kaffeegourmets und einer fast familiären Atmosphäre in Verbindung gebracht. <

            Zweitens benötigen Sie keine wesentlichen Investitionen, um Ihr eigenes Café zu eröffnen, und das Geschäft selbst ist nicht so kompliziert. <

            Ist das wirklich so? Lassen Sie uns einen Geschäftsplan verstehen und entwerfen. <

            In ein neues Geschäft investieren

            Ein profitables Geschäft erfordert ernsthafte Investitionen. Neben Finanzen werden auch Wissen, Stärke und Zeit benötigt. Selbst wenn die letzten drei Ressourcen unbegrenzt sind (was immer noch selten ist), ist das Hauptproblem Geld. <

            Die endgültige Schätzung hängt von vielen Faktoren ab. Lassen Sie uns die wichtigsten hervorheben: <

            • das Konzept der Institution;
            • der Standort des Coffeeshops;
            • die Fläche und Aufteilung der Räumlichkeiten;
            • die Art der Arbeitsausrüstung; <
              • Werbung;
              • liefert Lager.
              • <

                Dies ist eine Auswahlliste allgemeiner Faktoren. In jedem Fall gibt es viel mehr von ihnen. <

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